Da wir ausschließlich Produkte aus unseren Rohstoffen herstellen, auf jegliche Zusatzstoffe verzichten und uns dem Rhythmus der Natur und unseren Tieren anpassen, gibt es saisonbedingt Abweichungen im Sortiment!

Diese Tatsache hebt uns jedoch eindeutig von Massenproduzenten und Massentierhaltung ab und spiegelt unsere Philosphie wieder!

 

Auszug aus unseren Produkten:

KUH- Joghurt, Topfen, Rohmilch, Schnittkäse und Hartkäse in verschiedenen Reifestadien

ZIEGE- Rohmilch, Frischkäse, Topfen, Weichkäse in verschiedenen Variationen, Schnittkäse und Hartkäse in unterschiedlichen Reifestadien

FLEISCH vom RIND- die artgerechte Haltung unserer Tiere garantiert ein langsam wachsendes, fettarmes, gut maromoriertes und gesundes Fleisch

FLEISCH vom MOLKESCHWEIN- unsere Schweine werden mit Molke aus der eigenen Käseproduktion gefüttert und liefern uns daher besonders zartes, bekömmliches Fleisch

FLEISCH von der ZIEGE- saisonbedingt nach Ostern erhätlich

VORBESTELLUNG für FLEISCH jederzeit möglich!!!